Silky

嫌い家

新數位目錄

『餐點速度品質與服務員的訓練與敬業程度都令人深感欽佩,美中不足的並不來自服務員的問題和用餐環境,而是一個用肛門想就知道是來自すき家行銷高層自以為聰明而製造的毛病:數位點餐在目錄頁把價格隱藏了,對多數顧客而言這是考慮是否點菜最重要的決定條件,卻這麼做和使用者體驗完全反其道而行,希望藉由無法立即一覽價碼的資訊落差,令消費者在看不到價碼之下直接亂槍打鳥點了滯銷品與較貴品項,賺摳這一點因客群犯錯而多噴錢但其實也沒有多少的利潤。這是企業將死之前將消費者榨乾的伎倆。從偶爾傳出的超時加班血汗聽聞,和經驗中其它分店部份職員顯然是因上層吝於把勞工當人看、造成職員身為有血肉人類在尖峰時段無法再進行表情與聲音管理的耗竭狀態,可想而知對員工與消費者而言,すき家的未來就是沒有未來。』

本來想把整串嘰嘰歪歪連著點餐體驗回饋附上糟透了的表情符號送出,但我想這整份回饋機制並非消費者的心得留言板而是這張發票對應值班時段人員的抓戰犯工具,只有管理階層有權限去瀏覽與彈劾屬下,而腦脫的管理階層必然是只懂KPI12345量表的機械化語言,換句話說比起真實在廚房與櫃檯內外肉體與情緒作業的職員們,管理階層更適合被LLM取代。因此我在送出之前將象徵顧客埋怨的哭臉改成服務太棒了的笑臉,但這時候按鍵不給我送出了,跳轉至網頁承包商的超時錯誤畫面。

看來系統設定在付款開立發票後就再也沒辦法給予意見。點餐回饋終究只是幹部們監視真正捲起袖子的下屬收錢有沒有幹得令顧客滿意的參考,並在發現不滿意的跡象時很便利地去追溯那個時段衰小僱員算帳,而不是提供顧客們一個勸諫與營造更友善消費者環境的反省管道。

作業員需要有可究責性,但管理階層不需要,只要把責任甩出去給下屬就好。就像LLM一樣。Accountibility sink